-- 成分 --
奶水或水- 40g
鸡蛋- 4粒
糖 - 100g
低筋面粉 - 250g
发粉 - 2g
橄榄油或椰子油 - 35g
-- 做法 --
1）准备盘子 (6寸) 涂上牛油
2）四粒鸡蛋,所有黃糖,所有盐和所有水，放入一起打,用机器打约4-5 分钟, 打成约三秒才滴下来
3）分开三次低筋面粉放入，放第一份低筋面粉轻手打回，第二，第三用轻手打回
4)加油打回，然后放回轻手打回
5）倒入盘子, 蒸 20minutes
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